1、猪油对身体的好处及坏处有哪些？怎么吃比较好
猪油这种物质，以前小时候经常吃，猪油都是用肥猪肉慢慢熬出来的，做菜非常好吃。但是现在很多人吃的都是植物性油，比如花生油、玉米油、芝麻油等等，所以现在很多人对猪油的好处与坏处都不了解，猪油又该怎么吃才更健康？
【资料图】
一、猪油的好处
猪油含有的营养成分很多，主要的就是脂肪比较多，不过它可以给我们人体增加能量，还有提高营养素的吸收。
1、消化通便
猪油是本身油类，所以会很油腻，也是因此它才会有促进肠胃畅通，从而有消化排便的效果。如果是一些便秘的人，可以用吃猪油来排便。
2、滋养内脏
如果是一些身体脾胃与肺部有点虚的人，可以经常吃猪油，主要是因为猪油营养很足，能过起到滋养脾胃与肺部的功能。而且猪油烧菜很香，有一个增进食欲的作用。
3、可以解毒
具体是什么“毒”呢？主要就是吃猪油可以解某些肉类动物肝脏的毒素，就像当你吃进去的鱼肝脏有毒，可能会有一定的危险，你可以马上吃一些猪油，能够解一部分的毒，毒性症状减轻。
4、润肤养发
吃猪油可以让人的肌肤变得光滑细嫩，还可以防脱发。
5、解水肿
猪油有一个功能，就是可以解黄疸，谷疸，酒疸，黑疸，女劳疸这几种疾病，包括这些病引发的水肿症状，并且还可以接癌症带来的水肿。
二、猪油的坏处
虽说猪油好处多多，但是吃多了危害也是有的，看看都有哪些坏处吧！
1、致肥胖
猪油的主要成分是脂肪，有着非常高的热量，所以吃多了很容易使人肥胖。
2、致心血管疾病
猪油中所含有的饱和脂肪与胆固醇成分较丰富，有研究发现，饱和脂肪摄入过多会提高患心血管疾病的可能性，胆固醇也可能会诱发心血管疾病。
三、猪油应该怎么吃
平时一定要注意，如果常常吃肉类的，更好不要多吃猪油，那么如果是平常吃的蔬菜类比较多的，有一个很好的方法让你吃的更健康，就是把猪油跟植物油1：1的混合起来炒菜。
其实猪油中也含有较多的单不饱和脂肪酸，如果适当的吃一些猪油，不会引发高血脂等疾病。所以只要合理的食用猪油，不是天天吃，就不用担心这些问题。
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2、吃猪油的十种好处
谢谢悟空邀请！
这位题主好，“吃猪油的十大好处？”最新科学研究证实：猪油是十大最营养食物之一，别再嫌弃它了！！
先说猪肉、猪油，自古以来就是中国人饮食中不可或缺的一部分。也不知是从什么时候起，突然钻出来一些所谓的营养砖家鼓吹，说吃猪肉食猪油不利于身体健康。然后，猪油被带上了很多不健康的标签，如胆固醇高，饱和脂肪高，容易高血脂，引起心血管疾病等等。
在一个被称为“护士健康”的研究项目中，研究人员随访了8万名护士，数据跟踪达20年之久。结果发现：饱和脂肪摄入量，和心脏病风险之间，没有关联。
还有2017年最著名的柳叶刀的研究发现：高饱和脂肪(肥肉，椰子油等)的摄入量，与中风风险降低相关。总脂肪，饱和脂肪，不饱和脂肪，和心肌梗死，心血管疾病的风险，没有相关性。
关于胆固醇，我们的身体会自动平衡胆固醇的量，当我们摄入胆固醇多，体内合成的胆固醇就会自动减少，反之亦然，所以，食源性胆固醇对体内的胆固醇影响可谓微不足道。
1、杏仁，97分。2、番荔枝，96分。3、海鲈，89分。4、比目鱼，88分。5、奇亚籽，85分。6、南瓜籽，84分。7、唐莴苣，78分。8、猪油，73分。9、甜菜叶，70分。10、鲷鱼，69分。
吃猪油的好处很多，比如滋养五脏，对脾胃是有好处的。还可以解毒、通便、开胃。
吃猪油对于皮肤也是不错的，可以润肤生发，但是再好的东西也存在不好的一面，猪油吃的多容易引起肥胖病或心血管方面的疾病，因此要适量。
对于宝宝来说，一般两岁以上吃些猪油不错，但是，必须得控制住量。
好了，话不多说，以上个人看法供参考，当然了吃猪油也有许多不好的地方。欢迎大家共同讨论，留言分享您的意见。
3、猪油脂肪高还是菜油脂肪高
猪油脂肪和菜油脂肪相比起来，当然是猪油脂肪高，因为猪油本身它的脂肪含量就是高于菜油的脂肪含量，一个是动物，一个是植物，动物的油脂当然是远远大于植物油脂的含量的，这个是不容置疑的所以说要比较猪油脂肪高，还是菜油脂肪高？那么不用问，一看就知道是猪油脂肪高
4、菜籽油植物油猪油的差别
1、原材料不同
猪油：猪油是猪肉的脂肪经过提炼得到的，猪油在常温下是液态，低温下凝固是乳白色的固态油脂。
植物油：常见的植物有橄榄油、茶油、菜籽油，这些植物油是植物的果实经过提炼得到的油，油体是比较纯净的。
2、成分不同
猪油：猪油中含有丰富的饱和脂肪酸、胆固醇，猪油的能量比较高，可以满足人体每天所需的一部分能量。
植物油：植物油中含有丰富的不饱和酸，还有维生素，还有不少植物固醇，植物固醇可以阻止身体吸收胆固醇。
3、功效不同
猪油：猪油是动物油脂，可以为身体提供源源不断的能量，并且对于身体和皮肤的干燥有一定的缓解作用，因为成分的原因还可以为身体解毒。
植物油：植物油中有亚油酸，人体需要亚油酸但是不能自己合成，亚油酸对身体发育有很好的疗效，经常吃对身体很有好处。
4、适合人群
猪油：猪油对厌食症有很好的治疗效果，如果小孩、孕妇胃口不佳可以用猪油做的菜来调动胃口，猪油有通便的功效，便秘的人也可以经常用猪油做菜。
植物油：植物油几乎是老少皆宜，而且因为有降血压的功效，植物油还很适合“三高”人群食用，并且因为植物油里含有不饱和脂肪酸还可以预防心脑血管疾病。
5、提倡以植物油为主
动物性和植物性油脂中所含的脂肪酸的种类不同，对健康的影响也不同。
猪油禁忌与副作用
猪油、牛油不宜用于凉拌和炸食。用它调味的食品要趁热食用，放凉后会有一种油腥气，影响人的食欲。动物油热量高、胆固醇高，故老年人、肥胖和心脑血管病患者都不宜食用。一般人食用动物油也不要过量。很多奶油制品含有大量的糖，所以也不宜吃得太多，糖尿病患者也应注意。
5、食用猪油的好处
1、补充营养
猪油中含有脂肪、胡萝卜素等营养物质，适量进食猪油有助于补充营养，促进营养均衡。
2、增进食欲
猪油自身带有特殊的香气，用于米饭、蔬菜、肉类等食物的烹饪，可以增加食物的美味程度，有助于提高食欲。
3、润肠通便
猪油还具有润肠通便的作用，长期适量食用猪油，可以降低便秘的发生几率。
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